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Gastronomie

Les dernières nouvelles sur la cuisine, les restaurants, les chefs et les produits locaux de Dénia, Ville Créative de la Gastronomie.

le coin de Denia que les Nikis ont transformé en nouveau rayon de soleil de l'été

L'adresse à Dénia recommandée par Los Nikis pour bien manger à petit prix cet été

participants en tant qu'invités à la finale de MasterChef Espagne qui s'est tenue à Denia

Quique Dacosta révèle le secret : la grande finale de MasterChef a lieu ce soir à Dénia

Photo de groupe avec le maire de Dénia et le président de la Route des vins d'Alicante après la signature de l'accord.

Dénia renforce son patrimoine viticole en rejoignant la Route des vins d'Alicante

inauguration du festival de l'ADN de Dénia 2025 80

Quique Dacosta est une fois de plus le commissaire de la prochaine édition du festival D*na, qui a déjà une date et un thème : les livres.

10e édition du festival du riz à Denia

Le festival du riz débute à Dénia : la liste complète des 32 restaurants participants

alt de benimaquia

Des vignes ibériques à l'assiette : Dénia rejoint la Route des Vins pour renforcer son label UNESCO

La réunion de Bancalet a rassemblé plus de 40 personnes.

La première réunion Bancalet rassemble plus de 40 entreprises de la région Marina Alta à Dénia afin de renforcer la marque régionale

Le succès retentissant du deuxième festival de figatell sur un marché de Denia qui ne cesse de rugir.

Dénia cède au figatell : le Mercat célèbre son 71e anniversaire avec panache

Les habitants et les visiteurs profitent du premier festival de figatell dans la rue.

Figatells à 50 centimes et beaucoup de fête : Dénia célèbre demain sa Fête du Figatell pour le 71e anniversaire du Mercat

le nouveau carrelage en céramique de Bancalet

Le sceau en céramique qui mettra en valeur l'identité des produits de la région de Marina Alta

Des représentants de la délégation de Dénia lors d'une réunion de travail à l'ambassade d'Espagne

Dénia dynamise son tourisme en Slovaquie suite à l'ouverture d'une nouvelle liaison aérienne avec Alicante.

Juana Jordá et Florentino Terrades reçoivent sur scène le prix de la recherche gastronomique pour le projet Gasterra.

La gastronomie de Dénia brille: Gasterra et le restaurant Quique Dacosta remportent des prix

Prix de la meilleure maîtresse de salle : Francesca Bacon Quique Dacosta Denia

Francesca Bacon de Dénia, Meilleure Maîtresse de Salle aux Prix de l'Académie Valencienne de Gastronomie

Des tentes logistiques et des ustensiles de cuisine ont été installés à l'extérieur du restaurant pour soutenir l'équipe du programme RTVE.

MasterChef à Dénia : l'indice qui révèle le tournage secret avec Quique Dacosta

vainqueurs du 14e concours de crevettes rouges de Denia

Les meilleures crevettes rouges de Dénia sont cuisinées à Ciudad Real : Jesús Iván Anaya remporte le XIVe Concours de la Crevette Rouge

Démonstration culinaire en direct des plats présentés lors du 14e concours de crevettes rouges

Onze chefs étoilés au guide Michelin éliront le meilleur plat de crevettes rouges au monde à Dénia.

Luis et Merce font leurs adieux au restaurant Sendra

Le dernier service de Luis Sendra : un demi-siècle de poulpe séché au soleil et d'élégance discrète

27 de Février 2026

Repsol soleils de Denia 2026

Les 12 restaurants de Dénia récompensés par le Guide Repsol 2026

20 de Février 2026

intérieur du restaurant aticcook à Denia

Quatre restaurants de Dénia se partagent 7 Soleils Repsol en 2026 et une nouvelle recommandation fait son entrée dans le guide.

17 de Février 2026

xxvii édition de la route des tapas de Denia 2026

Un mois de tapas à Dénia : la XXVIIe Route des Tapas débute avec 43 établissements et des dégustations en mer

10 de Février 2026

chefs participant au concours de crevettes rouges de Denia

La crevette rouge met une fois de plus la créativité culinaire à l'épreuve à Dénia avec une nouvelle édition de son concours international.

Janvier 26 2026

Plats qui seront présentés à Madrid Fusion

Dénia apportera sa cuisine et ses produits « Bancalet » à Madrid Fusion.

Janvier 15 2026

Des panneaux « À louer » sur la façade du Can Broch

Adieu à un restaurant classique de la façade portuaire de Dénia

Décembre 24 2025

Denia remettra les prix de la 26e route des tapas en 2025.

Dénia a annoncé les lauréats de la 26e Route des Tapas : voici les gagnants et leurs tapas phares

Décembre 22 2025

Assiette blanche sur fond noir de Quique Dacosta

Le plat de Dénia que le Guide Michelin a sélectionné parmi les 5 meilleurs de 2025

Décembre 16 2025

Dénia célèbre le dixième anniversaire de son titre de ville créative de la gastronomie avec une grande fête.

Dénia célèbre 10 ans d'innovation culinaire en tant que Ville créative de la gastronomie

Décembre 04 2025

intérieur de Tasca Eulalia

Un restaurant de Dénia rejoint le nouveau Repsol Christmas Suns

Décembre 01 2025

tapa présentée au madrid fusion par le chef étoilé au Michelin José Manuel Lopez

Étoiles Michelin à Dénia: les 3 meilleurs restaurants selon le Guide Michelin 2026

Novembre 29 2025

Quique Dacosta lors du gala Michelin 2025

Quique Dacosta, MICHELIN Mentor Chef Award 2026: le maître qui a marqué l'histoire de Dénia

Novembre 26 2025

Les chefs triplement étoilés au gala Michelin 2025

Dénia brille avec ses 4 étoiles Michelin au Gala Michelin 2025

Novembre 25 2025

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