Ce mardi a eu lieu le XIIe Concours international de cuisine créative de crevettes rouges de Dénia et la chef Cristina Gómez, du restaurant Fierro de València, a été la gagnante. Jusqu'à ce moment, les participants ont travaillé dur pendant la journée sous le regard des curieux qui se sont approchés du marché municipal de Dénia, où s'est déroulé le concours.
Huit finalistes ont concouru pour le prix, qui a fini dans l'assiette de Gómez : "Les Vermelles, Gamba amb Bleda". La deuxième place est revenue à Cesar Mogollón, du restaurant Ambivium de Peñafiel (Valladolid), tandis que la troisième place est revenue à Ariel Mungia, du restaurant Raza de Valladolid.
