Dénia sigue su camino hacia el reconocimiento por parte de la UNESCO de Ciudad Creativa de la Gastronomía, y ha preparado un ‘plato fuerte’ para estas fiestas falleras. El lunes 16 de marzo llegarán a la ciudad representantes de la ciudad-distrito de Shundé (China) y de la colombiana Popayán, ambas reconocidas por la UNESCO como tal.
Lundi au 11 dans la matinée, le représentant de Shunde au réseau des villes créatives, Fang Li, sera reçu à l'hôtel de ville par le maire et le président d'Aehtma. Cristina Sellés. Après la première réunion entre le représentant de la ville chinoise et techniciens dianenses aura lieu. Dans les heures de 12.45 il a prévu une visite au CdT Dénia, dirigée par son directeur, Pepe Vidal, qui a été également assisté par le directeur de la branche de la formation professionnelle IES Maria Ibars.
Jour 17, le représentant de Shunde aura l'occasion de participer à une visite guidée en anglais par les différents quartiers Fallas de la ville, vous connaissez le Mercat Municipal et assister à l'arrivée des bateaux au port et aux enchères subséquente de poisson au marché du poisson .
La journée du 18 débutera par une réunion technique au bureau principal du tourisme au cours de laquelle une évaluation conjointe du projet de candidature à Dénia sera réalisée. Ils préciseront également les projets de collaboration liés au tourisme et aux valeurs culinaires traditionnelles de chacune des villes.
Le 18 arrivera à Dénia les représentants de la ville de Popayán, Álvaro Garzón et Milagros del Corral, qui se verront offrir un déjeuner de bienvenue dans le Hôtel Los Angeles avec le concours des présidentes de l'Aehtma, Cristina Sellés et du Cercle Empresarial de la Marina Alta (Cedma), Sonja Dietz, et le directeur du centre associé de l'UNED à Dénia, Raquel Martí.
Dans l'après-midi, il y aura une nouvelle réunion de travail entre les représentants de Popayán et de Shunde et les techniciens du projet Dianense. Le programme officiel de la journée se termine avec l'assistance au concert du groupe dans la rue La Vía.
La journée du 19 commencera par une excursion en bateau le long de la côte de Dianense, assistez à l’offrande de fleurs, au mascletà noctura de la Plaza Jaume I et au cremà du fallas.
Une fois terminé les festivités à Dénia, les représentants des villes créatives se rendront à Benidorm pour visiter l'Institut Valencien des technologies Tourisme (Invat.tur), et à la fin de votre séjour à Denia 21 jour Mars.
Les contacts avec les villes du monde qui ont été honorés dans la même catégorie sont fondamentales en approuvant la candidature de Dénia. Trois autres villes du Réseau, Ostersund (Suède), Tsuruoka (Japon) et Zahlé (Liban), ont fait part de leur volonté de collaborer avec Dénia, mais ne peuvent pas se rendre à la ville à cette époque.
L’appel de l’Unesco sera publié plus tard ce mois-ci. À partir de ce moment, le comité de candidature de Dénia disposera de trois mois pour présenter sa proposition à l’agence internationale dépendant de l’ONU.
