Quique Dacosta, décerné par l'Académie royale espagnole de la Gastronomie
Peut 31 de 2011 - 10: 51
L'Académie royale espagnole de la gastronomie a décerné au chef et fils adoptif de Dénia Quique Dacosta aux National Kitchen Awards 2010 le Prix spécial de l'innovation pour son restaurant à Dénia.
Parmi les autres gagnants sont Elena Arzak, prix du meilleur chef avec Pepe Rodríguez, Josep Roca, sommelier Celler San Rocher, ou Mercat de la Boqueria Barcelone.
Les prix, qui ont été annoncés hier, seront présentés lors d'un gala qui se tiendra en 15 Octobre, la fête de Santa Teresa (patron des gourmets) à Madrid.
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