L'Académie royale espagnole de la Gastronomie a décerné le chef et le fils adoptif de Dénia Quique Dacosta aux 2010 National Kitchen Awards avec le prix spécial de l'innovation pour son restaurant à Dénia.
Parmi les autres gagnants sont Elena Arzak, prix du meilleur chef avec Pepe Rodríguez, Josep Roca, sommelier Celler San Rocher, ou Mercat de la Boqueria Barcelone.
Les prix, qui ont été annoncés hier, seront présentés lors d'un gala qui se tiendra en 15 Octobre, la fête de Santa Teresa (patron des gourmets) à Madrid.
