Les mois d'octobre et novembre arrivent à la Fundació Gavilà Ferrer deux cours de langue axés sur le service à la clientèle qui sont organisés en collaboration avec le centre associé UNED Dénia.
Les lundis de 18: 00 à 20: heures 00 et les mercredis, de 15: 30 à 17: 30 heures, le cours d'allemand est enseigné. Il est dirigé par Germán Ruipérez, professeur d'université; et compte comme conférencier avec Claudia Peter, coordinatrice du CUID du centre associé de l'UNED de Dénia.
La spécialité en anglais est enseignée les lundis et jeudis par 20: 00 à 22: 00 heures. Elena Bárcena, professeure de langues étrangères à l'UNED, est la directrice du cours. La conférencière est Joaquina Donderis, enseignante-tutrice du centre associé de l'UNED de Dénia.
Les deux cours ont une durée d’heures d’enseignement 30 en personne et ceux qui les réussissent peuvent recevoir des crédits 1'5 ECTS et trois crédits de configuration gratuite.