L'hospitalité et l'abîme des restrictions: renouveler ou fermer
Triste journée pour les hôteliers dianenses qui, pour la première fois en 2021, sont contraints de baisser les stores de leurs établissements en raison de l'avancée de la pandémie de coronavirus. Et, bien sûr, aussi pour les piétons qui ont parcouru des rues qui montraient une image rarement vue. Une image sombre.
Aujourd'hui, les nouvelles restrictions édictées par le gouvernement valencien et affectant l'ensemble de la communauté sont entrées en vigueur. Mais ils sont surtout en deuil avec le secteur de l'hôtellerie, à qui aucune concession de temps n'a été accordée. Fermeture complète, sans demi-mesures.
Bien sûr, leur offrir la possibilité de continuer à travailler avec des services de livraison à domicile ou de collecte, c'est pourquoi nombre de ces lieux ont été contraints de se réinventer, quand ils ont pu, démarrer ces nouveaux projets. Un nouvel effort qui s'impose à l'industrie hôtelière pour apporter la restauration à domicile malgré le fait que, paradoxalement, avec la fermeture, la Generalitat cherche à minimiser les contacts sociaux, car les réunions à domicile sont à l'origine de la plupart des infections dans le pays. zone.
