Coïncidant avec la Journée internationale des personnes ayant une diversité fonctionnelle, CEE Raquel Payá a annoncé une nouvelle collaboration avec Els Magazinos pour mener une initiative pionnière dans tout l'État.
Il s'agit d'un établissement de restauration entièrement géré par les étudiants de la Formation Professionnelle Adaptée des cycles d'accueil et de cuisine pris au centre éducatif. Entièrement. Il existe d'autres locaux en Espagne dont le personnel est composé de personnes à la diversité fonctionnelle. Cependant, dans ce cas, ils stimuleront l'entreprise à partir de zéro.
Cet espace, toujours sans nom, viendra du consensus des étudiants, en leur choisissant comment il s'appellera, en faisant le design, en prenant les réseaux sociaux, en choisissant le menu, et bien sûr en préparant les plats et en servant. Ils devront également prendre la décision du type d'espace dont ils ont besoin, ce qui, selon les responsables, pourrait être une place dans le marché d'Els Magazinos lui-même.
Il y a d'autres entreprises hôtelières qui ont un personnel composé de personnes à la diversité fonctionnelle, comme nous l'avons dit au début, mais aucune au pays qui la crée et la gère elle-même.
Dans celui-ci, qui devrait se présenter entre le milieu et la fin de 2021, environ 5 étudiants de ces classes travailleront actuellement. Mais Miquel Ivars, directeur de CEE Raquel Payá, a insisté sur le fait qu'ils ne cherchent pas à donner un métier aux étudiants, mais servent plutôt à les rendre visibles et à servir de tremplin pour qu'ils poursuivent leur propre cheminement de carrière.
Raisons de célébrer
De la même manière, profitant de la célébration de la Journée internationale des personnes ayant une diversité fonctionnelle, ils ont présenté différentes actions qu'ils ont menées ces jours-ci. Parmi eux, la décoration de Noël du marché qui pour la deuxième année est en charge des étudiants d'APROSDECO et des ateliers de peinture qu'ils ont réalisés avec l'artiste Joan Castejón, qui ont abouti à la création de cartes postales de Noël qui seront mises en vente et dont le bénéfice ira entièrement à l'association.
Ivars, avant de conclure, a tenu à remercier que c'est le premier 3 décembre que, avec APROSDECO, ils ne l'ont pas célébré de la revendication, mais de l'action. Bien que cela ne signifie pas que tout le travail est fait, parce que le directeur de Raquel Payá a insisté sur le fait que nous devons encore travailler et changer les choses, comme augmenter la limite d'âge pour qu'une personne avec une diversité fonctionnelle puisse recevoir une formation et Qu'ils ne sont pas sans options une fois qu'ils ont 21 ans.
