hommage chaleureux et sincère au chef Manolo Pérez Caselles

Collègues et amis Manolo Caselles, un voisin de Benigembla, a voulu lui rendre un hommage bien mérité. À cette fin, ils ont fait beaucoup d'efforts avec les gens qui travaillaient avec lui dans divers établissements de restauration appartenant au groupe HODISA liés directement à la société CHG.

L'idée était si populaire que d'être présent à l'événement est venu des gens qui ont voyagé loin que Grenade ou Cuenca, d'autres ont des points les plus proches de Valence.

Les anciens employés de la nature morte, le commerce, Bistro, Costa de la Calma, Albaranas, restaurants El Palmar et Orange ainsi que les gens de la partie de la gestion, l'entretien et même un autre fournisseur à l'époque, a assisté à cette cérémonie.

Le simple a commencé quand Miguel Agulles, puis Directeur de Hodisa lui a donné une plaque chez l'homme tous ses compagnons.

Les deux Manolo lui-même, ses années de 86, et toute sa famille qui l'accompagnait a vécu des moments de grande émotion. Étaient leurs propres camarades qui voulaient récompenser non seulement leur qualité en tant que cuisinier, mais ses qualités humaines.

Juan Alvarez et son compagnon inséparable Luisa, puis les travailleurs Rte. Orange lui a présenté deux tableaux avec des photos d'autres collègues de cet établissement ont eu la chance de partager avec le "Grand-père Manolo" de nombreuses heures de travail.

L'événement a atteint son excitation maximum lorsque l'un de ses petites-filles, Monica a pris la parole pour vous remercier, "Yayo, tu as été un père pour nous, merci de nous avoir rendus si heureux et nous t'aimons beaucoup". Trois grands-petits-enfants étaient ceux qui l'ont présenté avec une photo de famille.