Le comité d'évaluation du Réseau des villes créatives de l'UNESCO, composé de villes membres, a déjà publié le rapport sur le travail développé au cours des quatre premières années par la ville créative de la gastronomie de Dénia. La note de cette tâche est «TRÈS BON», après analyse du respect des objectifs fixés dans le plan d'action de la ville et de l'adaptation aux objectifs globaux du réseau.
Cette note entend revalider, pour quatre ans de plus, la reconnaissance de la Ville créative de gastronomie de l'UNESCO, une nouvelle pour laquelle le maire et conseiller au tourisme, Vicent Grimalt, a tenu à féliciter "à toutes les personnes et groupes qui ont été impliqués avec beaucoup de dévouement et d'enthousiasme depuis le début du projet: Floren Terrades et toute l'équipe du Bureau de l'Innovation et de la Créativité; Aehtma et toute la communauté d'affaires du monde de la restauration de la ville; la Fondation Dénia Ciudad Creativa; Pepa Font, en tant que premier conseiller délégué de la Ville créative; Quique Dacosta et Pep Romany, pour nous avoir aidés à faire du D * NA une référence; et Pepa Cardona et tout le personnel de l’Office du Tourisme. Et, bien sûr, de remercier le soutien inconditionnel à Turismo GVA et, personnellement, à Francesc Colomer, le secrétaire régional du Tourisme, grand ambassadeur de ce projet ".
Dénia se distingue comme "EXCELLENT" en raison des synergies créées entre le conseil municipal, l'université, les institutions et le secteur privé pour faire de la ville créative une grande. La promotion et la préservation des traditions locales dans le domaine de la gastronomie et de la production est également notée comme une force, "avec un programme d'activités impressionnant axé sur ce sujet".
Un autre point qui mérite d'être mentionné dans le rapport est le développement du centre Gasterra, dédié à l'étude et à la promotion de la gastronomie méditerranéenne, qui aspire à devenir une référence en R&D. En général, l'effort de Dénia pour intégrer le projet Creative City dans le domaine éducatif est un aspect très apprécié. Et l'adaptation du projet aux objectifs de développement durable de l'Agenda 2030, les ODD, est également mise en avant.
Le festival gastronomique D * NA est également l'une des initiatives très appréciées par le comité comme une excellente plateforme de promotion de la ville dans le monde.
La qualité du nouveau plan d'action pour les quatre prochaines années dépasse également avec une très bonne note l'examen du Réseau des villes créatives, qui comprend qu'il comprend également des propositions cohérentes et pertinentes pour les objectifs généraux du réseau.