Le chef trois étoiles Michelin, Quique Dacosta, a levé son verre pour devenir la nouvelle image de l'appellation d'origine protégée des vins d'Alicante.
Dans la campagne à laquelle le chef donne une image, on parle de Quique qui est venu à Dénia, de son Estrémadure natale, pour devenir le chef renommé qu’il est actuellement, une inspiration qui reflète le secteur viticole à Appellation d’origine Alicante.
Dacosta unit dans cette campagne ses messages de défense du produit local avec créativité à la passion pour le vin de cette démarcation historique espagnole. Parce que quand Quique est venu à Alicante, "Il est venu pour rester", slogan de cette nouvelle campagne.
Le président du Conseil de réglementation, Antonio Miguel Navarro, a remercié Dacosta pour son implication dans ce secteur. "Il vit aussi quelques années d'excellence et de création toujours avec le territoire et les variétés indigènes comme raison d'être" et qu'il vit aussi une reconnaissance internationale importante.
La Dénomination d'origine Alicante est l'une des plus anciennes d'Espagne. Elle a été créée l'année 1932 afin de souligner l'importance de la production de vins de cette région et sa qualité reconnue. Avec des origines remontant à 3000 il y a plusieurs années et des produits aussi uniques que le muscat, les vins monastrell ou les Fondillón. Il possède actuellement des entrepôts 39 et a été l'un des premiers à être accrédité auprès de l'ISO 17065 par l'entité nationale d'accréditation, ENAC.
