Bien que beaucoup d'entre eux aient dû arrêter complètement leur routine, d'autres ont pris un virage et l'ont adapté à leur travail et à leurs passe-temps. C'est le cas de Quique Dacosta, que, comme tous les entrepreneurs de l'hôtellerie, il a dû prendre des vacances forcées, ce qui ne l'a pas empêché de continuer à cuisiner.
Il y a quelques jours, nous vous avons montré comment il cuisinait des paellas de sa maison pour Amazon. Maintenant, en tant que spin-off plus humble de sa série Prime Video, Une vie, un dîner, Il a de nouveau partagé la cuisine télématique avec le chanteur Alejandro Sanz.
Ils l'ont fait via Instagram, une application à travers laquelle en direct, et chacun depuis son domicile, ils ont élaboré plusieurs recettes du chef étoilé Michelin. Un menu végétalien composé de sobrasada de citrouille, de patate douce et de carotte, de couscous au quinoa et aux herbes fraîches et de pépites de pomme de terre avec sauce barbecue.
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Menu végétalien Quique Dacosta avec Alejandro Sanz
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Menu végétarien de Quique Dacosta et Alejandro Sanz
