El Plan d'action de Dénia&Marina Alta goûterlavie sera présent au "I Semaine gastro-culturelle" qui se tiendra à Pego de 11 à 16 en septembre avec différentes activités visant à promouvoir le riz dans la région.
L'organisation est chargée des conseils de Tourisme, Promotion Economique et Culture de la Ville de Pego, et a collaboré avec la Ville de Dénia à travers le Bureau de l'Innovation et de la Créativité. Samedi dernier, sur le marché de Denia. une présentation par étapes de ces jours a eu lieu et dans les prochains jours, les producteurs de riz Pego visiteront tous les marchés publics de Marina Alta.
Avec la "Semaine gastroculturelle" est destiné à promouvoir le riz du Marjal à partir de perspectives aussi différentes que la nature, la culture ou la gastronomie. Un vaste programme a été développé qui comprend des démonstrations culinaires, des tables rondes et des visites dans les champs où le riz est cultivé.
Horaire de la Semaine gastro-culturelle
Septembre Lundi 11
"Chez 12: 00 Heures: La tonte du riz sera mise en scène dans le Marjal.
Chez 18: 00 Heures: Les restaurateurs de Pego participeront à un showcooking où ils prépareront plusieurs plats avec du riz comme base.
Mardi Septembre 12
Chez 18: 30 Heures: Deux tables rondes, une sur la gastronomie et le tourisme et une autre sur le riz du Marjal Pego-Oliva.
Septembre Mercredi 13
Chez 18: 30 Heures: À la Maison de la Culture, l'hommage aux femmes cuisinières de la municipalité de Pego, avec l'exposition de vieilles photographies et la reconnaissance du travail accompli pendant de nombreuses années.
Jeudi Septembre 14
Aux heures 10: sur la place du marché, "street marketing", accueil et jumelage au"Amics de la Costra Association"
Vendredi Septembre 15
Chez 19 Heures:Le conseil municipal de Pego accordera le titre de fils d'accueil au restaurateur Dianais, fils de pegolinos, Pepe Piera, qui a apporté le nom "le Pegolí«Partout dans le monde depuis sa création Les Rotes fondée à 1943.
Samedi Septembre 16
Chez 9 Heures: Visite guidée dans le parc naturel de Marjal.
Collaboration entre les communes de Denia et Pego
La collaboration entre les municipalités de Dénia et Pego s'inscrit dans deux des priorités du plan d'action Dénia & Marina Alta Tastinglife de la ville créative de la gastronomie de l'UNESCO: elles sont la promotion et la promotion du produit et des producteurs locaux du Marina Alta, et de manière exceptionnelle, ces produits traditionnels, comme c'est le cas du riz brun; et d'autre part, l'alliance entre les administrations locales dans le but de favoriser la création d'un écosystème de production et de transformation agroalimentaire dans la Marina Alta.
