La conscience sociale du vin du Marina Alta en tant que phénomène culturel, l'engagement de donner du prestige au nom régional et la promotion de la consommation et de la distribution interne seront les points fondamentaux sur lesquels III Foire de Marina Alta Dans Els 5 Sentits qui se tiendra en novembre prochain à Ondara.
Cette année, l'événement sera axé sur les arômes, et quoi de mieux qu'un bouillon comme identifiant dans la région comme du vin pour illustrer cet événement.
En ce sens, durant le week-end des 11 et 12 novembre, des ateliers et dégustations de vins seront développés qui dévoileront les caractéristiques de nos vins. Pour l'ouverture de la réunion, la lecture et la signature d'un Manifeste pour le vin est prévue, ce sera le document à partir duquel construire une campagne de diffusion des vins de la Marina Alta.
Caves, producteurs et œnologues de la région se sont réunis cette semaine à Ondara pour façonner cet événement, qui donne une continuité au salon de l'an dernier dédié à la gastronomie. Le directeur du MACMA, Jovi Lozano-Seser, a coordonné une réunion au cours de laquelle le maire d'Ondara et le conseiller à la promotion économique, José Ramiro, ont accueilli les participants lors de la contextualisation de l'idée de placer la foire régionale dans le cadre de la foire aux vagues de novembre pour profiter d'une infrastructure -Le Prado- et les événements publics.
