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Les dimanches sont plus dimanche Ca Dora

06 Septembre 2014 - 00: 00

Ca Dora Il a déjà préparé le menu le dimanche pour vous faire sentir mieux que dans votre propre maison avec une valeur fantastique.

riz gluant avec du homard

Chaque dimanche, vous a préparé une riche salade maison et une entrée différente; deuxième riz delisioso avec homard et terminer votre repas, le dessert ou le café. Tout cela pour 15 euros et la boisson à part.

Consultation Ca Dora le dimanche et profiter de votre nourriture faite maison.

Menu du dimanche Ca Dora

Commentaires 2
  1. Club Molt Distingit Cuiner dit:

    Club Molt Distingit Cuiner
    Valencia (Espagne)

    Fondation de paella authentique et originale est offerte dans tous les restaurants qui aiment pimenter la paella avec une véritable reine de la recette et maîtresse de la cuisine espagnole.

    PAELLA VALENCIANA LOGIQUE / Paella Parreta®l
    JBVC, auteur octogénaire entre autres de l'œuvre « Base de Paella Valenciana, » V-1047-07 dans le Livre d'or de Club Molt Distigit Cuiner, il écrit ce qui suit:
    « Base de paella paella ou Parreta » doit être assaisonné avec des ingrédients exacts et doit se comporter comme un aliment pour les sens, il fond lentement -pour prolonger la joie et la langue imprègne le palais. La seule action pour porter la paella valencienne à la bouche est pour ceux qui aiment savourer les «expériences» une expérience presque mystique. La paella était et est, pour exiger une plus divine que l'alimentation humaine, TENTE, ravit, confort, et sa recette ancestrale fait partie des plus purs canons de régime Valence accrédité ou méditerranéen, personne ne peut atteindre l'éminence de bonne sybarite, s'il n'a pas connu le plaisir de déguster la paella dans certains des nombreux restaurants qui sont choisis à Denia et avec une cuillère en bois oceanside à la main (...) ». (Traduit du valencien).
    INGRÉDIENTS ET PRECIS PRECIS
    (Pour les personnes 4):
    500 gr. de poulet
    500 gr. lapin
    250 gr. de bajoca (large haricot vert)
    200 gr. de garrofó (large haricot blanc)
    100 gr. Tavella
    100 gr. tomate mûre naturel
    400 gr. riz
    100 CC. huile d'olive vierge
    Safran ou colorant alimentaire jaune
    Sal
    poivron rouge
    Ne pas placer de telle sorte que la branche de romarin sur le Paella, ce qui rend vulgaire et leurs follets déranger le bon gourmet.
    Riz: N'utilisez jamais de riz à grains longs, car il absorbe moins de bouillon et n'est pas aussi savoureux.
    Ítem.- Avec la rigueur historique qu'elle mérite si délicatesse très apprécié, la paella est née en principe de célébrer les grands événements de saints ou de la nature de la famille huertanos seigneurs et après la main de la bourgeoisie de la capitale a rejoint dans les milieux artistiques et Alicante culturel, Castellon et Valence.
    Au début des années cinquante l'éminent gauche Don Gregorio Marañón et multiforme écrit ce paragraphe intéressant dans lequel est indiqué que la Paella Valenciana était la délicatesse avec laquelle la noblesse divertir les visiteurs les plus illustres de l'ancien royaume de Valence.
    « Dans toutes les terres valenciennes règne la paella, avec une gloire brillante et variée. Merveilleux est le valencien. Nul ne peut contester sa qualité, qui s'est maintenue sans s'évanouir au cours des siècles : depuis l'époque où un ambassadeur de Louis XIV (1638-1715), sage dans tous les arts culinaires, mourut pourtant, trois jours plus tard, du débarquement, plein de paella valencienne, jusqu'à aujourd'hui, où l'un des grands chirurgiens d'Amérique m'a confié que contre une paella valencienne comme celle que je venais de goûter j'échangerais tout le musée du Prado (…) ».

    «Gregorio Marañón y Posadillo était un médecin endocrinien, scientifique, historien, écrivain et penseur espagnol, dont les travaux dans les domaines scientifiques et historiques avaient une grande importance internationale. Wikipédia.


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