Dénia.com
Rechercher

La Penya La Cata choisit "le poulpe grillé avec parmentier" comme plat de l'année 2017

09 Mars 2018 - 11: 00

Chaque année, le Penya Gastronómica La Cata choisit un produit de la région qui demande à chaque restaurant qui visite au cours de l'année (un total de six établissements) d'inclure dans le menu que ses membres vont goûter. Cette année, le produit choisi était la pieuvre, et le meilleur de l'année était la pieuvre grillée avec le restaurant du restaurant Venta la Posa La Xara.

La « pieuvre grillée avec parmentier » était le directeur du restaurant de pari Juan Montaner qui a captivé les palais des partenaires dîner organisé par le partenaire Luis Silvestre, à l'automne 2017. Cette semaine, la distinction a été donnée à l'équipe de Venta de Posa, où la Penya La Cata a de nouveau apprécié l'appariement des saveurs de ce plat.

En 2018, le produit pour lequel la Penya Gastronómica La Cata s'engage est le raisin sec du Marina Alta.

Laisser un commentaire

    37.861
    4.463
    12.913
    2.690