La III Mostra de Vins Singulars et Poble est consolidée comme l'épicentre de l'authenticité du vin

Le Riurau de Jesús Pobre a réussi à battre un nouveau record ce week-end grâce à la célébration du IIIe exposition internationale des vins singuliers i de Poble. Dimanche après-midi, ils ont servi plus de dégustations 1.500 des cépages 80 rassemblés à cette foire, déjà consolidée comme l'épicentre de l'authenticité du vin.

Les établissements vinicoles 33 constituent "33 histoires de 33 projets", comme l'a expliqué le maire d'EATIM, Javier Scotto, qui a mis en exergue l’importance de la mise en contact entre producteurs et hôteliers, à qui la deuxième journée a été consacrée, s'est tenue lundi.

La présidente de l'association organisatrice, Mara Bañó, a affirmé "des espaces et du temps pour parler, pour dire aux gens qui disent à nos produits qui nous sommes et quelle est notre idée de l'avenir". La présidente a rappelé que son objectif est de proposer "la qualité et l'unicité, des choses qui ne peuvent être offertes qu'à Dénia et dans la région".

Lors de la journée consacrée à l’hôtellerie, l’Exposition internationale du vin singulier i de Poble a reçu le soutien du secrétaire régional au tourisme, Francesc Colomer, qui a mis l’accent sur "sensibilité extrême" de cette foire. Francesc Colomer s'est souvenu "la grande inspiration pour créer le Réseau Gastronomique de la Communauté Valencienne et la marque L'Exquisit Mediterrani pour des événements tels que la Mostra de Vins qui est célébrée à Jesús Pobre".

Le spectacle a également eu le soutien de Cristina Sellés, président d'Aehtma, qui a remercié Mara Bañó et l'association pour la promotion de ce type d'action, qui bénéficie du soutien du secteur hôtelier de la région de La Marina Alta.

La Mostra Internacional de Vins a eu la participation de 34 caves, telles que les caves de la Marina Alta et de la Communauté Valencienne : Les Freses (Marina Alta), Moraig (Marina Alta), Joan de la Casa (Marina Alta), Pepe Mendoza Casa Agrícola (Marina Alta), Uvas Cabrera (Marina Alta), Caves et vignobles Sentencia (Valence), Sexto Elemento (Valence), Bruno Murciano (Valence), Montague (Valence), Caves et vignobles Gratias Familia (Manchuela), Baldovar 923 (Valence), Vins del Comptat (Alicante), Cave Flors (Castellón), Vignobles et caves Terra D'Art (Valence), Celler del Roure (Valence), Finca Collado (Alicante), Carmeleta Vermouth & Appetizer (Valence) et Celler Gurgu (Alicante), Valsangiacomo (Valence).

Des entreprises du reste de l'Espagne ont également participé: Vinos del viento (Cariñera), Vinos del Viento Garnachas de montaña (Campo de Borja), Ea (La Mancha), Bodegas Patio (Cuenca), Vignobles et vignobles Shaya (Rueda), Alioth Wines (Madrid), Uva de Vida (Tolède), Cal Tiques (Baix Penedés), Carlania Celler (Barberà de la Conca), Punta de Flecha (Madrid), Pigar Bodegas (Valence) et F.Schatz Winery (Ronda); Outre les établissements vinicoles internationaux: Pfaffl (Autriche), Tesch (Allemagne) et Quinta de Santiago (Portugal).