Avec seulement 19 ans, jeune Dianense Raquel López Van Beek a un avenir prometteur et des pâtisseries. Cela est démontré par sa participation, 5 Février prochain, en finale des jeunes espoirs de la boulangerie qui se tiendra à Paris.
Rachel, qui a obtenu un emploi après les champions d'Europe dans la catégorie junior Boulangerie Coupe d'Europe Louis LessaffreIl est le seul représentant espagnol dans cette compétition, et fait face à Florian Raymond (Maurice), Elien De Herdt (Canada), Rianne Kuijntjes (Pays-Bas) et John pat (Australie) sera.
Pour cette compétition, Raquel sera soutenue par le confiseur prestigieux espagnol Josep Pascual Aguilera, qui a participé à de nombreuses compétitions boulangerie et a été un juge de la Coupe du Monde de la Boulangerie à Paris.
Les participants auront une demi-heure pour préparer leurs créations, d'une valeur d'un groupe d'experts présidé par Pierre Zimmermann et formé par des experts en boulangerie internationale Benny Swinenn et Mickael Jahan et critiques gastronomiques Maetz Hubert et Nicolas Rieffel.
