Les amoureux de la viande ont déjà un paradis où aller. Le restaurant The Chop, situé à Marina de Denia, propose une carte où tous les rêves des palais les plus carnivores deviennent réalité.
Ne manquez pas l'irrésistible faux-filet de vieille vache mûrie, plat vedette qui est resté entre 30 et 45 jours en maturation avant de finir dans l'assiette. De plus, ce n'est pas n'importe quelle viande, mais elle provient d'une ferme d'élevage exclusive à Madrid qui est distribuée uniquement aux membres.
Une fois mûri, la pièce rencontre le gril au charbon de La Chuleta, où les mains expertes de son personnel de cuisine la laissent à l'endroit idéal pour le plaisir des palais les plus exigeants.
Le menu de La Chuleta est le plus complet en termes de viandes, allant d'un steak à une bonne entrecôte, ou même une côte de porc ibérique. Cependant, ne vous inquiétez pas si la viande n'est pas votre truc, car le restaurant propose un grand choix de poissons comme le bar ou la lotte, parmi lesquels se démarquent des plats comme le thon rouge ou l'entrecôte de ventre de thon grillé. .
