La session plénière du Consell qui s'est tenue aujourd'hui a autorisé la signature d'un accord de collaboration auquel 1,2 million d'euros seront alloués pour financer la réhabilitation complète du bâtiment Torrecremada, propriété de la municipalité, qui abritera le futur campus universitaire des sciences gastronomiques. Celui-ci sera signé entre le ministère de l'Innovation, des Universités, des Sciences et de la Société numérique et le conseil municipal de Dénia.
Ce centre permettra d'offrir une formation universitaire dans une matière à fort intérêt social, touristique et économique, comme la gastronomie, dans un emplacement idéal.
Le but de l'investissement est de collaborer avec le conseil municipal de Dénia et l'université d'Alicante (UA) dans la mise en œuvre du nouveau campus universitaire dépendant de l'université. Il se concrétisera par la réhabilitation complète du bâtiment Torrecremada, inclus dans le catalogue des biens et espaces protégés de la mairie de Dénia, avec un niveau de protection partielle permettant des interventions de conservation, de restauration et de réhabilitation.
Avec la signature de l'accord, le conseil municipal de Dénia s'engage, entre autres, à gérer et à obtenir les licences, permis et rapports nécessaires pour mener à bien la réhabilitation complète du bâtiment Torrecremada, effectuer les procédures obligatoires afin que le bâtiment puisse être utilisé à des fins éducatives conformément à l'urbanisme en vigueur dans la municipalité et l'attribuer au siège du campus universitaire des sciences gastronomiques, ainsi que maintenir les installations aux fins prévues en parfait état et couvrir les frais de personnel et d'entretien d'installation, le cas échéant.
Pour contrôler le respect des dispositions de l'accord, une commission de contrôle sera créée, composée d'une représentation paritaire de deux membres pour chacune des parties signataires et qui pourra être assistée du personnel technique jugé approprié.
