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L'école Raquel Payá organise une journée pour montrer aux professionnels de l'hôtellerie les capacités de leurs étudiants

27 Mars 2019 - 16: 39

L'école d'éducation spécialisée Raquel Payá parie que ses élèves acquièrent une formation leur permettant d'exercer une profession dès qu'ils seront en âge de quitter le centre. C'est pourquoi, il y a deux ans, ils ont introduit la formation professionnelle adaptée dans le domaine de la formation professionnelle. Opérations de base du restaurant et du bar, qui forme neuf étudiants dans l’industrie hôtelière.

Depuis lors, plusieurs actions ont été menées pour diffuser le travail de leurs étudiants. Ces actions sont passées de la démonstration de leurs capacités au centre commercial. Portal de la Marina à des contacts avec différentes associations et entreprises du monde du tourisme et de l'hôtellerie dans la région.

Le prochain va se passer la semaine prochaine. Mercredi, 3 d'avril, à la CDT de Dénia, la journée sera célébrée Inclou-moi, qui servira à faire venir des personnalités du monde de l'entreprise Marina Alta le travail effectué à partir du centre et les possibilités de contracter ses étudiants.

La journée commencera par quatre présentations dans l'auditorium qui aborderont différents aspects de la formation professionnelle adaptée. En premier lieu, de l'Office de l'innovation et de la créativité de Dénia, le rôle de la diversité dans le nom de Denia en tant que ville créative de la gastronomie sera discuté.

Le centre lui-même prendra la parole pour expliquer son programme de formation et comment établir des relations entre ses étudiants et l'entreprise. La troisième présentation sera réalisée par des représentants de l'association Plena Inclusión, qui expliquera comment embaucher des personnes dotées d'une diversité fonctionnelle. La dernière présentation sera effectuée par la Creama, qui expliquera le projet d’emploi avec un soutien tutoré.

La deuxième partie de la journée consistera en un repas qui sera servi dans la salle à manger du CDT, préparé et servi conjointement par les étudiants de l'école Raquel Payá et de l'Institut María Ibars. Tout cela dans le but de montrer de manière pratique ce que ces étudiants sont capables de faire, leur rêve étant de faire partie d'une entreprise comme tout autre travailleur.

Pour rendre cet événement possible, l'école bénéficie du soutien important du Cercle d'Empresaris de la Marina Alta (Cedma) l'association des propriétaires locaux (AEHTMA); et le CEFIRE.

Sonja Dietz, président de la CEDMA, a manifesté son soutien à cette initiative, reconnaissant que "il a parcouru un long chemin" en ce qui concerne l'inclusion, mais que "il y a encore un long chemin à parcourir". De leur point de vue, le principal inconvénient présenté par les entreprises de Marina Alta lorsqu'il s'agit de faire de l'embauche de personnes dotées d'une diversité fonctionnelle une réalité est que "ils sont trop petits", raison pour laquelle il considère que l'objectif de persécuter est la croissance des entreprises "pour que les opportunités grandissent également" vers ce collectif.

D'autre part, le directeur d'Aehtma, Reme Cerdà, a entériné le soutien de ses associés à cette initiative et s'est rappelé qu'au-delà de l'hôtellerie, le tourisme offre de nombreuses possibilités d'emploi aux étudiants de Raquel Payá qui peuvent passer par le monde hôtelier, entre autres.

Aide européenne

Pour mener à bien les projets de formation professionnelle adaptée, l'école Raquel Payá bénéficie du soutien financier de l'Union européenne. De 2016, à travers le programme Erasmus +, 93.929 euros ont été investis dans le centre, dont 40.942 ont été alloués au FPA.

En ce sens, Pepe Toni Server, directeur de l’Institut María Ibars, a souligné l’important travail accompli par l’équipe humaine de l’école pour gérer ces importantes ressources économiques avec le peu de moyens à leur disposition.

Grâce au programme Erasmus +, cinq étudiants du centre participeront à une semaine de pratique en Finlande en mai prochain et plusieurs enseignants se rendront dans différentes villes européennes pour approfondir leurs connaissances des programmes de formation dispensés dans ce pays.

Le directeur du centre, Miquel Ivars, et le technicien du restaurant-bar de l'école, Juan Cervera, ont accepté de louer le travail des étudiants et l'importance du soutien de différentes entités pour assurer un avenir d'inclusion.

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