El Centre de santé publique Dénia - Marina Alta, situé sur la place Jaume I, accueille la conférence technique le jeudi après-midi Marchés locaux: récupérer les formes traditionnelles de commercialisation.
L'événement, destiné aux producteurs, aux artisans transformateurs, aux agents de santé, aux autorités locales, aux commerçants, aux consommateurs et à tous ceux qui s'intéressent aux marchés locaux, débutera à 16 heures avec l'ouverture officielle. Pour cela, ils auront la présence d'Ana María García García, directrice générale de la santé publique, qui accompagnera Pasqual Martí Miralles, directeur de la santé publique Dénia-Marina Alta, et le maire de Xaló, Joan Miquel Garcés.
Suivront ensuite les entretiens qui seront divisés en deux tableaux: le premier portera sur les ventes de proximité et le second sur la sécurité alimentaire des produits vendus dans les circuits courts de distribution, pour lesquels ils disposeront d'experts des marchés locaux.
La journée devrait se terminer vers 19h15.
