Saborea España a présenté vendredi dernier ses itinéraires gastronomiques à la nouvelle foire Vida Silver, un événement organisé à Madrid, du 25 au 27 novembre, qui s'adresse principalement aux personnes de plus de 50 ans, un public cible clé pour toutes les destinations qui font partie de Savourez l'Espagne.
Six des destinations qui composent la plate-forme Saborea España ont participé à l'événement avec des propositions gastronomiques qui ont laissé à tous les participants un très bon goût dans la bouche. Dénia, Ville créative de gastronomie par l'UNESCO, présentée par la main du chef, Ximo Pastor, l'un des emblèmes de ses produits et de sa gastronomie, la crevette rouge de Dénia.
Pastor a intéressé le public avec ses astuces sur le point exact du sel et le processus d'ébullition de cette délicatesse appréciée, tandis que le maire de la ville, Vicent Grimalt, a fourni des arguments solides qui positionnent Dénia comme destination gastronomique.
Avec Dénia, les destinations de Saborea España qui ont participé à la foire sont Ségovie, Cullera, Valladolid, Lanzarote et Cambrils. Les participants à l'événement ont pu goûter et interagir avec les protagonistes des destinations.
Une heure plus tôt, sur la scène du CUBO, Saborea España a animé une table ronde sur les nouvelles expériences gastronomiques. Table dans laquelle Saborea Valladolid, avec la participation du directeur général d'Abadía Retuerta Le Domaine, Enrique Valero, et Saborea Dénia, avec la participation du chef de son département du tourisme, Pepa Cardona, a présenté les visions privées et publiques sur le développement de expériences gastronomiques de premier ordre.
Eh bien, rien de crevette bouillante et réparez-le quand même ! La gastronomie Peazo a été démontée pour nous. Xiquet avec dans l'effort.