Le guide gastronomique le plus important d'Espagne, le Guide Repsol, a annoncé la livraison du prestigieux Repsol Suns aux restaurants les plus remarquables du pays dans son édition 2023. La cérémonie de remise des prix a eu lieu à Alicante et a été suivie par la présence des meilleurs chefs et des représentants de l'industrie alimentaire.
La ville de Dénia se distingue une fois de plus par son excellence culinaire en revalidant la majorité des soleils qu'elle a reçus dans l'édition précédente du guide, se consolidant comme l'une des destinations gastronomiques les plus remarquables d'Espagne. Au total, trois restaurants de la ville ont réussi à se voir décerner les précieux Repsol Suns.
Parmi les gagnants figure le célèbre chef Quique Dacosta, qui récidive avec trois Repsol Suns pour son restaurant qui porte son nom. Le restaurant Peix i Brases a également réussi à se démarquer avec deux soleils Repsol, tandis que El Baret de Miquel a reçu un soleil Repsol.
Chaque année, le Guide Repsol est une référence dans la sélection des meilleurs restaurants et destinations gastronomiques d'Espagne. L'édition 2023 a l'inclusion de un nouveau restaurant dans la Marina Alta, qui démontre la vitalité et la diversité de la gastronomie de la région.
