L'Université d'Alicante mettra en œuvre, à partir du prochain cours 2018 / 2019, le nouveau Master en riz et haute cuisine méditerranéenne appliquée, dans les installations de la CDT de Dénia, où se trouve le Centre International de Gastronomie de la Méditerranée.
En l'absence de quelques mois de l'achèvement de la pré-inscription pour le maître, le prochain 9 en Septembre, la ville de Dénia a convoqué deux bourses d'une valeur de 4.000 euros par cours.
Une des bourses sera accordée à un candidat de catégorie junior, d'années égales ou inférieures à 35 et à 2 années d'expérience professionnelle reconnue dans le domaine de la restauration, de la restauration et / ou de la gastronomie, et l'autre, à un autre caractère supérieur, au cours des années 35 et avec un minimum de 5 années d'expérience de travail accréditée.
Le profil des étudiants sont des personnes titulaires d'un diplôme en hôtellerie ou en gastronomie, des chefs de formation en cuisine titulaires d'un brevet professionnel de niveau 2 ou supérieur, des cycles de formation professionnelle intermédiaire ou supérieure en cuisine et des chefs ayant une longue expérience professionnelle dans le souci de renouveler et d'acquérir de nouvelles connaissance. Les personnes inscrites dans n'importe quelle municipalité de la province peuvent être récipiendaires des bourses. Marina Alta, depuis au moins 1 an à compter de la publication de l'extrait de l'appel et qui ne bénéficient pas d'une autre bourse ou aide de même catégorie ou objet analogue. La période de jouissance de la bourse sera d'octobre 2018 à mai 2019.
Les demandes doivent être soumises par écrit au Bureau des services aux citoyens (OAC) du Conseil municipal de Dénia ou par voie électronique à l'Electronic Office-Virtual OAC dans 15 jours civils à compter du jour suivant la publication du résumé de l'appel dans le Bulletin officiel de la province d'Alicante. Les formulaires pour l'application de la bourse seront disponibles à la fois dans le CAO et dans le siège électronique de l'Ajuntament de Dénia.
La sélection des candidats sera faite par un comité de sélection nommé par le recteur de l'Université d'Alicante.
Un maître du riz !!!! Allez mec!! Je suis sérieux?!? Hahahaha ... de nos jours, ils appellent n'importe quel cours un Master. Comment Cospedal le découvre, le titre est demandé directement. Cette assurance qui manque. Et le maître sur Putxero ???? Ehhh ???? Et le Figatell ??? Et la crevette rouge ???? Là je vois un certain favoritisme ... combien le Maître? N'importe quel grand-père peut mieux l'expliquer.