L'avenir Centre de Gastronomie de la Méditerranée qui donnera à la Degré de gastronomie de l'Université d'Alicante commencera à travailler le prochain cours 2018 / 2019 dans les installations du CDT de Dénia.
Mercredi a eu lieu une réunion dans la ville de Dénia pour finaliser la mise en œuvre de cette université où les cours de troisième cycle liés à l'alimentation, comme maître de riz prévu pour l'automne, la recherche et l'extension seront données.
Le secrétaire régional de l'Agence Valencienne du Tourisme, Francesc Colomer, le recteur de l'Université d'Alicante, Manuel Palomar, et le maire de Dénia, Vicent Grimalt, ont précisé certains détails, comme le fait que l'Agence valencienne du tourisme apportera les installations du CdT au projet Marina Alta de Dénia, où se dérouleront les pratiques du centre.
Le maire adjoint de Dénia a également assisté à la réunion, Rafa Carrió, et le conseiller de Ciudad Creativa, Pepa police.
C'est une initiative très importante pour Denia, une impulsion fondamentale pour consolider et donner plus de qualité à la gastronomie.