Le 16 juin, la Journée mondiale des tapas est célébrée et 36 bars et restaurants de Dénia le feront également avec un itinéraire spécial. L'Association des entrepreneurs de l'hôtellerie et du tourisme de la Marina a souhaité s'associer à l'initiative Saborea España pour promouvoir cette activité dans diverses destinations touristiques du pays.
Le parcours aura lieu entre le lundi 13 et le vendredi 17 juin lorsque les établissements Dianense proposeront leurs petites spécialités accompagnées d'une boisson au prix de 4 euros. Grâce à l'application Rutappa, vous pouvez trouver toutes les tapas que les habitants proposeront ces jours-ci.
A l'occasion de cette célébration, le restaurant qui a remporté la meilleure tapa de la Communauté valencienne, la Xerna del mar, représentera le territoire valencien lors de l'événement international qui aura lieu à Zurich.
Goût Espagne
L'Association Saborea España est composée de cinq entités nationales : Hospitality of Spain, à laquelle appartient l'AEHTMA, l'Association espagnole des destinations pour la promotion du tourisme gastronomique, dont la ville de Dénia est membre, Eurotoques, (organisation européenne des cuisiniers composé de chefs très prestigieux), Facyre (Fédération des Cuisiniers et Pâtissiers d'Espagne) et Paradores de Turismo.
Pour cette raison, l'AEHTMA en collaboration avec le conseil municipal de Dénia, Guíame et le parrainage du conseil d'administration de la Costa Blanca ont rejoint l'initiative qui leur permet de montrer et de montrer les meilleurs produits régionaux devant les résidents et les visiteurs de Dénia.